Het ontwerpen met natuurlijke processen, noemen we biodesign. Micro-organismen, maar ook wieren en algen vormen de basis voor baanbrekende, nieuwe producten. Wat kan het ons brengen en welke ontwerpers moeten we in de gaten houden?
FD Persoonlijk | 2022 |

In tijden van lockdowns, klimaatverandering en stedelijke verdichting koesteren we onze tuinen en balkons als nooit tevoren. Elsbeth vroeg Piet Oudolf, Petra Plaisse, Ron Finley en meer groenexperts naar hun ideeën over het nieuwe buitenleven.
ELLE Decoration | 2021 |

Voor Metropolitan, het magazine van Eurostar, dat sinds kort een directe verbinding heeft tussen Londen en Rotterdam, schreef Elsbeth een feature over Rotterdam. Met als hamvraag: waar halen die Rotterdammers toch het lef vandaan?
Metropolitan | 2020 |

Over heel de wereld richt de Vlaamse kunstverzamelaar en interieurontwerper Axel Vervoordt (73) de huizen van beroemdheden in. Trends interesseren hem niets, rust en harmonie des te meer.
FD Persoonlijk | 2020 |

Hoe je een florerend ontwerpbureau combineert met het runnen van een restaurant, speciaalbier-brouwerij of cateringbedrijf, zelfs in tijden van corona? Vier alleskunners vertellen. ‘Dit is onze uitlaatklep. Het houdt ons creatief.’
FD Persoonlijk | 2020 |

Fietsers winnen terrein in steden over de hele wereld. Overheden investeren flink in betere fietspaden, hightechstallingen en andere voorzieningen die functioneel en ook nog mooi zijn. Een paar inspirerende voorbeelden.
FD Persoonlijk | 2020 |

Shoppingmalls die leeg staan of verlies draaien, doen een stad geen goed. Maar juist op die locaties zien architecten kansen, schreef Elsbeth in FD Persoonlijk. Om steden te vergroenen, bijvoorbeeld, en daarmee nieuwe trekpleisters te creëren.
FD Persoonlijk | 2020 |

Na jaren van glad, strak en gelikt design hebben we nieuwe stroming te pakken, ziet Elsbeth. Meubels zó schonkig en bonkig, dat ze een oer-gevoel in je losmaken.
ELLE Decoration | 2020 |

Het ging al lekker met Studio Drift. Maar sinds hun tentoonstelling in het Stedelijk Museum Amsterdam ligt de wereld echt aan de voeten van Lonneke Gordijn en Ralph Nauta. Elsbeth bracht een dag door met het duo, en sprak beide ontwerpers los van elkaar.
FD Persoonlijk | 2019 |

Als het kon, zou Elsbeth haar hele kast volhangen met ontwerpen van Christian Wijnants. In plaats daarvan moet ze het, om budgettaire redenen, al jaren doen met twee – weliswaar verdomd mooie – stukken. Gelukkig mocht ze dan man interviewen.
Harpers Bazaar | 2019 |

Binnenkijken bij architectenpaar Nanne de Ru en Nolly Vos. Zij transformeerden een verwaarloosd kantoorgebouw in Rotterdam-West tot hedendaags woonblok met luxe appartementen. In het penthouse erbovenop wonen zijzelf, met hun drie kinderen.
FD Persoonlijk | 2019 |

Het woord biofilie duikt ineens veel op in relatie tot design en architectuur, merkte Elsbeth Grievink. Maar wat betekent het eigenlijk? Wat hebben we eraan? En kunnen we deze benadering ook thuis toepassen?
FD Persoonlijk | 2019 |

Het is een oprukkend fenomeen in Bloemendaalse en Wassenaarse tuinen: de boomhut. Een plek waar heel de familie in kan spelen, lummelen of studeren. Een trend die niet geheel toevallig gelijk opgaat met de Tiny House beweging.
FD Persoonlijk | 2019 |

Van een tafel waaraan je je telefoon kunt opladen tot een zelfvoorzienende kas op je dak: de ontwerpen van solar designer Marjan van Aubel laten zien dat alles op een mooie manier energie kan opwekken. Het interview dat Elsbeth met haar had, kreeg zeven pagina’s in FD Persoonlijk.
FD Persoonlijk | 2019 |

De wereld verandert snel, en dat beïnvloedt de manier waarop we leven en wonen. In de rubriek Woonstijlen in ELLE Decoration bespreekt Elsbeth Grievink de laatste tendensen. Van zelfvoorzienend wonen op het water tot ‘het oerhuis’, ‘ de bosflat’ en de ‘Friends apartment’.
ELLE Decoration | 2019 |

Voor de flower issue van Harper’s Bazaar bezocht Elsbeth het atelier van Marcelo Gimenes en Jaap Snijder. Samen maken ze als Snijder & Co handbeschilderd behang. Van Hollandse luchten tot tropische tuinen, met aandacht voor elke millimeter.
Harper’s Bazaar | 2019 |

In de rubriek 24 uur met neemt Harper’s Bazaar de dag door met een bekendheid. Voor het oktobernummer van 2018 sprak Elsbeth af met schrijver en documentairemaker Dore van Duivenbode. Een gesprek over werk- en slaapritme, havermout en verantwoorde kledingkeuzes.
Harper’s Bazaar | 2018 |

Ze wilde ooit professioneel snowboarder worden, nu gebruikt Sabine Marcelis licht en reflectie die ze in sneeuw zag in haar ontwerpen. Daarmee is ze de succesvolste Nederlandse designer van dit moment. Elsbeth Grievink sprak haar thuis. Over haar werk en leven, de glamour én de hoofdbrekers, en haar jeugd in Nieuw-Zeeland.
FD Persoonlijk | 2018 |

Als het om design en innovatie gaat, dendert Brabant hard voor de troepen uit. In Eindhoven en omstreken vinden ontwerpers en techneuten samen de toekomst uit. En dat trekt, internationaal, bekijks.
FD Persoonlijk | 2018 |

In Rotterdam-Oost verrijst een duurzame nieuwbouwwijk. Jane Craig en Vincent Schipper kochten een kavel en lieten er een huis bouwen. Elsbeth kwam op de koffie en schreef een binnenkijker voor FD Persoonlijk.
FD Persoonlijk | 2018 |

Hoe moeten kantooromgevingen worden ingericht om werknemers gelukkig en fit te houden? Elsbeth interviewde architecten en ontwerpers die zich over de werkvloer van de toekomst buigen.
FD Persoonlijk | 2018 |

De Japanse bloemschikkunst Ikebana staat weer volop in de belangstelling. In Amerika is zelfs een excentriek nichtje opgedoken: Freakebana. Bloemschikken met snelbinders? Elsbeth wilde er meer van weten.
FD Persoonlijk | 2018 |

In Rotterdam, vlakbij de plek waar Elsbeth Grievink woont en werkt, verrijst een Floating Farm. Met koeien die er doen wat koeien overal zouden doen, maar dan drijvend. Waarom, wilde Elsbeth weten. En hoe werkt het?
FD Persoonlijk | 2018 |

Design kan veel vreugde brengen. Door mooi te zijn of ons leven te vergemakkelijken. Maar écht blij worden we van design dat de wereld een beetje beter maakt, schreef Elsbeth in de Vreugdespecial van FD Persoonlijk.
FD Persoonlijk | 2018 |

Op de internationale woonbeurzen viel Elsbeth iets op: het designbeest is terug. Hij brengt fun en bravoure in ons interieur.
FD Persoonlijk | 2018 |

Met het verdwijnen van verpleeghuizen, groeit de druk op mantelzorgers en stijgt de eenzaamheid onder ouderen. De zogenaamde kangoeroewoning zou daarom weleens het woonmodel van de toekomst kunnen worden. Elsbeth dook erin.
FD Persoonlijk | 2018 |

In Nederland houden we van bakstenen. Als we de hoogte in gaan, gebruiken we beton en staal en stoten daarmee veel CO2 uit. Bouwen met hout biedt uitkomst. Elsbeth Grievink schreef over de timber revolution die gaande is in FD Persoonlijk.
FD Persoonlijk | 2018 |

De meest inspirerende interieurs zijn vaak die van bewoners die volledig hun eigen koers varen. Laat dat maar aan deze drie ondernemers over. Elsbeth zocht ze thuis op.
FD Persoonlijk | 2018 |

Voor FD Persoonlijk houdt Elsbeth Grievink precies bij wat er speelt in de wereld van design en architectuur. In de Update beschrijft ze opmerkelijke ontwerpen, nieuwe trends en aanstormende talenten.
FD Persoonlijk | 2018 |

Tulpen uit vrachtwagenzeil. Vilten sanseveria’s. En ranonkels van poedersuiker en eiwit. De natuur blijft een onuitputtelijke bron van inspiratie voor deze ontwerpers, door Elsbeth geïnterviewd voor FD Persoonlijk.
FD Persoonlijk | 2018 |

Spiegels mogen tal van functionele kwaliteiten hebben, het zijn hun looks waarmee ze hoog scoren op kunst- en designbeurzen, viel Elsbeth op.
FD Persoonlijk | 2018 |

Je zou maar rond kersttijd vijf internationale bloemisten en bloemkunstenaars moeten interviewen, zoals Elsbeth deed voor de eenmalige uitgave ELLE Flowers. Geen van de bloemisten had tijd. Toch werkten ze mee. Hands free bellend, zodat ze ondertussen door konden schikken.
ELLE Decoration | 2018 |

De Nederlandse lichtkunstenares Sabine Marcelis verovert met haar betoverende sculpturen, installaties en objecten de wereld. Elsbeth Grievink zocht haar op.
ELLE Decoration | 2017 |

Van de makers van ELLE Decoration: een superdik bookazine, met de prachtigste interieurs uit Amsterdam. Elsbeth interviewde hiervoor zes Amsterdamse smaakmakers: Riad Farhat, Robbie Baauw, Hedwig Heinsman, Tanja Soeter, Jochem Leegstar & Julia Kortekaas en Mae Engelgeer.
ELLE Decoration | 2017 |

Met zijn pressed vases en sokkels verovert Floris Wubben de internationale design- én modewereld. Elsbeth zocht hem op in zijn studio en kreeg een kijkje in de keuken, met zelfgebouwde machinerie.
ELLE Decoration | 2017 |

In 2030 zullen maar liefst 5 miljard mensen in steden wonen. Een tekort aan woningen en aantrekkelijke verblijfsplekken dreigt. Bouwen op daken lijkt dé oplossing. Dit artikel schreef Elsbeth voor FD Persoonlijk.
FD Persoonlijk | 2017 |

Door de komst van internationale tech-bedrijven, begint Dublin het Silicon Valley van Europa te worden. Wat dat doet met deze stad, die bekend staat om z’n pints en pubs? Elsbeth dook in de materie, samen met fotograaf Sander Boer.
REIZEN | 2017 |

Als REIZEN Magazine belt met een opdracht, betekent dat meestal dat je je koffers mag gaan pakken. Dit keer was dat niet nodig. Elsbeth speelde een thuiswedstrijd, en beschreef 37 redenen voor een citytrip naar Rotterdam. Appeltje, eitje.
REIZEN | 2015 |

Als er een mantra is, dat onze generatie achtervolgt, dan is het wel: volg je passie! Sindsdien doen we het niet voor minder. Maar hoe gelukkig worden we daarvan?
Elsbeth Grievink ging op onderzoek uit.
RED| 2014 |

Zelf zit Elsbeth Grievink graag met een roseetje in het gras op een goed festival. Maar wie zijn toch die vrouwen die zich de benen uit het lijf rennen op Lowlands, Oerol of Dance Valley? Vier gesprekken over hard werken, hard genieten en bloedmooie herinneringen.
RED| 2014 |

Goed, zussen kennen elkaar door en door en weten waar elkaars talenten liggen. Maar een bedrijf beginnen met je zus? Elsbeth Grievink sprak met hen die dat aandurfden.
RED| 2014 |

Luisteren, samenvatten en doorvragen: hét recept om goed te luisteren. Hard nodig in een wereld waarin steeds meer mensen zichzelf graag horen kwekken. En ook best handig als je journalist bent, ondervond Elsbeth Grievink.
RED| 2014 |

Op een zonnige dag toog Elsbeth naar het Rotterdamse vierhavengebied om kunstenaar Joep van Lieshout te interviewen in zijn loods. Het werd een gesprek over smeltende ijskappen, epidemieën en de ondergang van de wereld. En dat dan tegen een décor van kunststof ledematen en een reuzenzaadcel.
ELLE Decoration | 2014 |

Bij toeval ontdekte Elsbeth Grievink het grappige zeeheldenkwartier in Den Haag. ‘Daar moeten we wat mee,’ zei ze tegen de hoofdredacteur van ELLE Decoration. En zo geschiedde. Twaalf goede adresjes.
ELLE Decoration | 2014 |

Waar kopen borduursters hun zijde? Waar halen architecten de poppetjes voor hun maquettes vandaan? En waar tikken ontwerpers hun materialen op de kop? Elsbeth reist voor ELLE Decoration het hele land door, op zoek naar de mooiste speciaalzaken.
ELLE Decoration | 2014-2018 |

Was het oude Noorden in Rotterdam een paar jaar geleden nog niet veel soeps, tegenwoordig is het er een feestje van jonge ontwerpers, designdiscipelen en foodies met een missie. Elsbeth tipt de beste adressen.
ELLE Decoration | 2014 |

Soms kan één opmerking of gesprekje bepalend zijn voor de koers die je in je leven gaat varen. Dat bewijzen de verhalen van Janneke, Marhinde, Su en Carola. Elsbeth tekende ze op voor Red.
RED| 2014 |

Wijn, chips, koekjes? Je doet er Manon, Angela, Kyra en Valerie geen plezier mee. Geef hen maar bleekselderij, boekweitgrutten of een handje noten. (Na het schrijven van deze interviews voelde Elsbeth zich een wandelende bitterbal)
RED| 2014 |

Ze houden bijen, borduren als de beste of maken schoenen. Elsbeth tekende het verhaal op van vijf vrouwen over het ambacht waarvan hun hart sneller gaat kloppen.
RED| 2013 |

Overdag bikkelen ze op hun werk, daarna storten ze zich minstens fanatiek op hun hobby. Vier vrouwen vertelden Elsbeth vol passie over hun gekoesterde liefhebberij.
RED| 2013 |

De eerste klus die Elsbeth voor damesglossy RED deed, was een reportage over ‘erfenissen’. Ze portretteerde vier vrouwen die iets bijzonders van hun moeder cadeau kregen. Van rode haren tot een huis in Polen.
RED| 2013 |

Een herberg in het bos, een kookatelier tussen de fruitbomen of een groene oase voor feestjes en partijen: Elsbeth interviewde drie vrouwen die een onderneming begonnen in the middle of nowhere.
RED| 2013 |

Hoe zorg je dat je aan het eind van de zomer nog wat saldo over hebt, in plaats van andersom? Elsbeth geeft de RED-lezeressen een aantal slimme, geldbasparende tips en trucs om de zomer door te komen, zonder ook maar een spatje minder lol te maken.
RED| 2013 |

Je kunt er bruinbakken, uitwaaien, het leven overdenken of knalverliefd worden. Drie vrouwen vertelden Elsbeth over de aantrekkingskracht die het strand op hen heeft. 
RED| 2013 |

Geheel blanco qua verwachtingen zat Elsbeth met fotograaf Maarten Stolp in het vliegtuig naar Zürich. Maar wat bleek die stad te gek! Denk: kunstkijken, eten, drinken, winkelen en zwemmen, omringd door besneeuwde bergtoppen.
REIZEN | 2012 |

REIZEN Magazine is een nieuwe opdrachtgever van Elsbeth Grievink. Voor haar eerste verhaal toog ze met fotograaf Jurjen Drenth naar Milaan. Ze lieten het zich smaken. Van het design van meubels en auto's tot risotto's en pasta's.
REIZEN| 2011 |