Voor Metropolitan, het magazine van Eurostar, dat sinds kort een directe verbinding heeft tussen Londen en Rotterdam, schreef Elsbeth een feature over Rotterdam. Met als hamvraag: waar halen die Rotterdammers toch het lef vandaan?
Metropolitan | 2020 |

In opdracht van Rotterdam Partners schrijft Elsbeth regelmatig advertorials voor Holland Herald. Deze keer een interview met trendonderzoeker Bodil Jurg. Waar haalt zij haar inspiratie vandaan? Wat zijn haar favoriete galeries en shops in Rotterdam? En welke restaurants raadt ze aan?
Rotterdam Partners | 2016 |

Die karaf die bij elk feestje opduikt. De beroemde lamp, die boeiend blíjft. Welke ontwerpers zitten daar achter? En wat is het geheim van hun succes? Voor VIVA interviewde Elsbeth vijf Dutch Designers over hun masterpieces.
Viva | 2016 |

Iedere maand interviewt Elsbeth Grievink een bijzondere Rotterdammer – van acteur Martin van Waardenberg tot de architecten van ZUS - over zijn of haar stad, voor publicatie in Holland Herald, het magazine van KLM.
Rotterdam Partners | 2014 |

In opdracht van Museum Rotterdam maakte Elsbeth Grievink een glossy magazine over de Vrouwen van de Velden, zeven dames die het kloppend hart vormen van een herstructureringswijk in Rotterdam Zuid. Een tijdschrift over moederschap, samen sterk staan en vindingrijkheid. Maar ook over dagcrème van de Aldi en de begeerlijkheid van Uggs. Lees: online magazine.
Every Woman | 2011 |

Vrouwen die genomen willen worden en mannen die hunkeren naar samen kruidenthee drinken. Het dreigt goed mis te gaan tussen beide seksen. Na een fel betoog van een mannelijke kennis, besloot Elsbeth er een artikel aan te wijden. 
AvantGarde | 2011 |

Met een eigen modeweek, een internationale modevakbeurs en een veelvoud aan shopping districts ontpopt Istanbul zich meer en meer als modemetropool. Waar je moet zijn voor een nieuwe outfit, lekkere mezze en meer Turkish delights? Elsbeth zocht het uit.
AvantGarde | 2011 |

Singapore is meer dan duizelingwekkende hoge gebouwen, brandschone straten en corporate suits, ontdekte Elsbeth tijdens een kort verblijf. Namelijk: een oase voor iedereen die houdt van eten, slapen, shoppen en baden in luxe. Je zou haast een vakantiegevoel krijgen.
AvantGarde | 2011 |

Het is er koud, lang donker en een glas wijn kost een tientje. Maar, werkelijk, shoppen kun je er als een malle. Elsbeth ontdekte Kopenhagen en Stockholm, de Capitals of Cool.
AvantGarde | 2011 |

Ontwerpster Vivienne Westwood is een avantgardist pur sang. Al decennialang verrast ze de modewereld met haar punky creaties en ook privé zit ze vol verrassingen.
AvantGarde | 2011 |

Het Italiaanse modeduo Dolce & Gabbana gaf de man van twintig jaar geleden zijn vrijheid terug. Belangrijkste hulpmiddel? De jeans. Laid back, arrogant, charismatisch en verleidelijk. Elsbeth analyseerde de koers van de Dolce & Gabbana jeans, die anno 2010 eigenlijk meer gat is dan broek.
AvantGarde MEN | 2010 |

Berlijn is een magneet voor jonge ontwerpers, kunstenaars, muzikanten en andere creatieven. Er een weekend gaan zitten is niet langer genoeg. Wie de stad echt wil meemaken, gaat er een tijdje wonen. Hoe toll dat in werkelijkheid is? Elsbeth vroeg het aan Amarantha, Kickan en Dorien.
AvantGarde | 2010 |

Meer en meer wordt Sjanghai het New York van het Oosten genoemd. De skyline is net zo indrukwekkend, maar is er tussen de wolkenkrabbers ook wat gezelligheid en misschien een paar goeie hakken te vinden? Hell yeah.
AvantGarde | 2010 |

Hij ontwerpt als een kunstschilder, verkoopt als een businessman en woont als een koning. Maar wat wisten we nog níet over modeontwerper Dries van Noten? Elsbeth deed rondvraag in de Belgische én Nederlandse modewereld.
AvantGarde | 2010 |

Niets fijner dan de kledingkast spekken buiten de landsgrenzen, vindt Elsbeth. De weg naar Parijs, Milaan en Londen is zo gevonden. Maar dan? Dan is het zaak de juiste adresjes te weten. Met deze hitlist komt het goed.
AvantGarde | 2010 |

Hij schonk Madonna puntborsten, mannen een rok en Hermès edge. Is Jean Paul Gaultier in zijn hart net zo’n Rule Breaker als in zijn werk? Elsbeth ging op onderzoek uit in de Parijse én Nederlandse modescene.
AvantGarde | 2010 |

Viktor & Rolf zijn onze grote Nederlandse modetrots. Al járen. En toch weten we nauwelijks wie het zijn. Wie het écht, écht zijn. Elsbeth viste en hengelde in hun inner circle en smeekte: leer ons Viktor Horsting en Rolf Snoeren kennen!
AvantGarde | 2010 |

In de modewereld is het kwaliteitskeurmerk Haute Couture, ontstaan in het Parijs van een eeuw geleden, het hoogst haalbare. Maar is deze term nog relevant en toepasbaar op de Nederlandse mode van vandaag de dag? Of is de tijd rijp ons af te vragen: wat beschouwen wíj als ‘excellent’?
Evolving Excellence | 2010 |

Bruidsmodewinkel De Honeymoon Shop in Rotterdam brengt jaarlijks een magazine uit. Elsbeth dacht mee over de redactieformule en schreef artikelen met onderwerpen als: ‘Herken je droomjurk in 9 stappen’ en ‘Hoe krijg je hem in het juiste pak?’
Honeymoon Shopping | 2010 |

‘Vroeger ging je nog in avondtoilet naar de Rotterdamse Schouwburg. Tegenwoordig draagt iedereen daar jeans.’ Het laatste woord spreekt Cargelli met afschuw uit. Niet voor niets vertrok de inmiddels 80-jarige modekoning naar Frankrijk. Elsbeth belde hem op en was in één klap fan.
Uitagenda Rotterdam | 2010 |