Met het boek Anders nog iets? De wereld achter de Rotterdamse winkelpui brengt Annemarie Mosterd een ode aan de lokale speciaalzaak en zwengelt ze de discussie aan over de toekomst van het winkellandschap. Elsbeth schreef twee verhalen voor het boek. Over hobbywinkel Meijer & Blessing en notenman Youssef Kariouh.
Anders nog iets? | 2018 |

Hoe moeten kantooromgevingen worden ingericht om werknemers gelukkig en fit te houden? Elsbeth interviewde architecten en ontwerpers die zich over de werkvloer van de toekomst buigen.
FD Persoonlijk | 2018 |

Ze wilde ooit professioneel snowboarder worden, nu gebruikt Sabine Marcelis licht en reflectie die ze in sneeuw zag in haar ontwerpen. Daarmee is ze de succesvolste Nederlandse designer van dit moment. Elsbeth Grievink sprak haar thuis. Over haar werk en leven, de glamour én de hoofdbrekers, en haar jeugd in Nieuw-Zeeland.
FD Persoonlijk | 2018 |

Als het om design en innovatie gaat, dendert Brabant hard voor de troepen uit. In Eindhoven en omstreken vinden ontwerpers en techneuten samen de toekomst uit. En dat trekt, internationaal, bekijks.
FD Persoonlijk | 2018 |

In Rotterdam-Oost verrijst een duurzame nieuwbouwwijk. Jane Craig en Vincent Schipper kochten een kavel en lieten er een huis bouwen. Elsbeth kwam op de koffie en schreef een binnenkijker voor FD Persoonlijk.
FD Persoonlijk | 2018 |

De Japanse bloemschikkunst Ikebana staat weer volop in de belangstelling. In Amerika is zelfs een excentriek nichtje opgedoken: Freakebana. Bloemschikken met snelbinders? Elsbeth wilde er meer van weten.
FD Persoonlijk | 2018 |

In Rotterdam, vlakbij de plek waar Elsbeth Grievink woont en werkt, verrijst een Floating Farm. Met koeien die er doen wat koeien overal zouden doen, maar dan drijvend. Waarom, wilde Elsbeth weten. En hoe werkt het?
FD Persoonlijk | 2018 |

Design kan veel vreugde brengen. Door mooi te zijn of ons leven te vergemakkelijken. Maar écht blij worden we van design dat de wereld een beetje beter maakt, schreef Elsbeth in de Vreugdespecial van FD Persoonlijk.
FD Persoonlijk | 2018 |

Op de internationale woonbeurzen viel Elsbeth iets op: het designbeest is terug. Hij brengt fun en bravoure in ons interieur.
FD Persoonlijk | 2018 |

Met het verdwijnen van verpleeghuizen, groeit de druk op mantelzorgers en stijgt de eenzaamheid onder ouderen. De zogenaamde kangoeroewoning zou daarom weleens het woonmodel van de toekomst kunnen worden. Elsbeth dook erin.
FD Persoonlijk | 2018 |

In Nederland houden we van bakstenen. Als we de hoogte in gaan, gebruiken we beton en staal en stoten daarmee veel CO2 uit. Bouwen met hout biedt uitkomst. Elsbeth Grievink schreef over de timber revolution die gaande is in FD Persoonlijk.
FD Persoonlijk | 2018 |

De meest inspirerende interieurs zijn vaak die van bewoners die volledig hun eigen koers varen. Laat dat maar aan deze drie ondernemers over. Elsbeth zocht ze thuis op.
FD Persoonlijk | 2018 |

Voor FD Persoonlijk houdt Elsbeth Grievink precies bij wat er speelt in de wereld van design en architectuur. In de Update beschrijft ze opmerkelijke ontwerpen, nieuwe trends en aanstormende talenten.
FD Persoonlijk | 2018 |

Tulpen uit vrachtwagenzeil. Vilten sanseveria’s. En ranonkels van poedersuiker en eiwit. De natuur blijft een onuitputtelijke bron van inspiratie voor deze ontwerpers, door Elsbeth geïnterviewd voor FD Persoonlijk.
FD Persoonlijk | 2018 |

Spiegels mogen tal van functionele kwaliteiten hebben, het zijn hun looks waarmee ze hoog scoren op kunst- en designbeurzen, viel Elsbeth op.
FD Persoonlijk | 2018 |

Je zou maar rond kersttijd vijf internationale bloemisten en bloemkunstenaars moeten interviewen, zoals Elsbeth deed voor de eenmalige uitgave ELLE Flowers. Geen van de bloemisten had tijd. Toch werkten ze mee. Hands free bellend, zodat ze ondertussen door konden schikken.
ELLE Decoration | 2018 |

In de rubriek 24 uur met neemt Harper’s Bazaar de dag door met een bekendheid. Voor het oktobernummer van 2018 sprak Elsbeth af met schrijver en documentairemaker Dore van Duivenbode. Een gesprek over werk- en slaapritme, havermout en verantwoorde kledingkeuzes.
Harper’s Bazaar | 2018 |

Na de Quooker FLEX, met de flexibele buigslang, schreef Elsbeth Grievink ook de campagneteksten voor de Quooker CUBE. Zowel voor consumenten, dealers en journalisten leverde ze copy over ‘de kraan die alles kan’.
Quooker | 2018 |